ブログをご覧頂きありがとうございます ７歳の下の子は小麦アレルギーがあります。 定期的に負荷試験をして、現在は極細ポッキー４本程度なら大丈夫な状況にまでになりました。 しかし、米粉中心の食生活はまだまだ必要です。 いつか色んな味のポッキーを、…

我が家では時々、休みの日の朝はパンケーキを朝食にします。 下の子が小麦アレルギーのため、我が家では米粉のパンケーキとなります。 米粉から材料を混ぜながら作ると、米粉の種類によって、ねっちりとした食感になったり、うすっぺらい生地になってしまっ…

我が家はフライ系料理をよくします。 小麦アレルギーでは普通にスーパーで売っているパン粉がつかえません。 そこで、我が家の普段愛用しているパン粉を紹介します。 小麦アレルギーでは、今まで当たり前のように使っていたパン粉が使えない と気づき、慣れ…

小麦アレルギーのあるわが子は、毎日代替弁当を持って小学校にいっています。 今回、ダイソーで弁当に使える素晴らしい物を発見したのでお伝えします たべられるデコシール ちなみに成分は 小麦不使用＼(^o^)／ しかし、澱粉が気になり電話で問い合わせたと…